11月26日上午，承德市2021年示范性食品安全突发事件(Ⅳ级)应急演练在隆化县隆化一中举行。
本次演练由承德市人民政府食品药品安全委员会办公室、承德市市场监督管理局主办;隆化县人民政府食品药品安全委员会办公室、隆化县市场监督管理局承办。本次活动得到隆化县委、县政府、隆化县卫健局、公安局、网信办、宣传部、农业农村局、财政局等食药安委成员单位的大力支持。
承德市市场监督管理局局长马广春出席演练现场并致辞。他指出，此次演练活动，既是对承德市食品药品安全应急体系和能力建设的一次大检验，也是提高监管队伍应急处置实战能力的一次大练兵，同时也是对做好食品安全突发事件应急处置工作的有益借鉴和学习。他要求，全体观摩人员认真学习，强化应急管理理念，提升应急处置能力，更好地履行食品药品监管职责使命，为我市食品药品安全做出新的、更大的贡献。
隆化县人民政府县长、县食品药品安全委员会主任杨琳致欢迎词。她表示食品安全问题是社会公共安全的重大问题，隆化县将以此次应急演练为契机，牢固树立“全程防范、全员应急”理念，坚持体系建设与能力建设同步推进，应急管理与日常监管紧密结合，确保食品安全形势持续向好、监督管理持续加强、人民群众持续受益，切实保障广大人民群众的饮食安全。
承德市市场监督管理局党组成员、副局长任阁兴、刘佐兵，承德市市场监督管理局副局长吴志峰、承德市市场监督管理局二级调研员赵玉梅、承德市市场监督管理局综合执法局局长于凤录，以及隆化县人大副主任代海宏、隆化县人民政府副县长、县食药安委副主任刘海涛、隆化县政协副主席辛士刚应邀出席演练现场。
本次演练由隆化县人民政府副县长、县食药安委副主任刘海涛同志担任总指挥，隆化县市场监督管理局党组书记、局长薛文新同志担任现场指挥。
演练采用线上直播+线下观摩形式举行，模拟了一次建筑工地食堂发生一起食用了农药超标的白菜导致的群体性食源性疾病事件处置情况，展示了从事件报告、应急响应、事件调查、舆情处置、响应终止以及后期处置等各个阶段。参与演练活动的有隆化县委、县政府、法院、检察院等部门领导，县食药安委成员单位和有关部门分管负责同志，各乡镇长、安州街道办事处主任，以及县食品药品企业代表等，共95个单位，现场观摩180人，线上直播达到1936人次观看，演练内容完整，设计合理，达到了检验预案、磨合机制、规范程序、锻炼队伍的目的。
最后，承德市市场监督管理局党组成员、副局长刘佐兵同志对演练活动进行了点评。他对隆化县委、县政府的高度配合以及隆化县市场监督管理局、卫健局、公安局等单位在脚本制作、筹划准备、组织演练、会务保障和新闻宣传方面做了大量卓有成效的工作表示感谢。
他认为，本次演练活动有三大创新：一是题材新颖，针对建筑工地工人易发多发的群体性食源性疾病问题为演练背景，与实际工作贴切，体现了对广大城市建设者的关心，警示我们食品安全监管要无死角;二是方式创新，通过网络现场直播，画外音以及要点提示的方式，让大家知其然更知其所以然，规范化和专业化程度都非常高。三是协调联动，全方位展示了在新体制机制下，在食品安全突发事件应急处置工作中各级、各部门协调联动共同处置的全过程，具有示范作用，为全市的食品安全应急处置工作树立了非常好的榜样和标杆。
近几年来，承德市完成了食品药品安全突发事件应急预案的修订优化工作，分批次组织滦平、宽城、承德县等县区餐饮环节食品安全及药品安全应急演练，建立并完善了应急处置队伍和应急体系，为做好我市食品药品安全工作打下了良好基础，隆化县局也会以此次应急演练为契机，不断完善食品安全治理体系，持续提升食品安全治理能力，全面提高食品安全监管水平，进一步确保了人民群众的身体健康和生命安全，坚决确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
