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唐山世杰农业开发有限公司

 
2018-4-16 11:51:01   来源:燕赵人民代表网  

 

  公司概况

  唐山世杰农业开发有限公司成立于2015年4月,注册资本680万元,员工45人,研发及管理团队结构完备,下设世杰生态采摘园、世杰机械制造厂和世杰板栗加工厂。并控股世杰水果专业合作社、参股管理峻杰水果专业合作社联合社。

  董事长任志军,自1997年以来,从事农业技术与装备研发,18年来,不断钻研总结实践,取得系列科技成果,其中,创新果树反季节栽培技术10多项,2015年被聘为“河北省农业专家团”专家。

  2011年以来,总体规划建设世杰生态采摘园,第一期建设周期为10年,经过六年多发展,现已实现了集观光采摘、餐饮住宿、休闲娱乐为一体的大型生态园区,核心区建设面积62.5亩,辐射区140亩。

  2015年,本着发展地方经济、带动一方百姓共同致富的指导思想,以采摘园为依托,按照“公司+联合社+合作社+基地+农户” 的互惠互利新经济产业模式,投资成立“唐山世杰农业开发有限公司”,使采摘园进入企业化管理产业体系。

  产业分析

  世杰采摘园

  世杰采摘园位于迁西县新庄子乡新庄子村,是迁西县休闲观光农业的核心区,以其果蔬美水清秀的自然风光、生机盎然的生态景观、幽静清新的宜人环境、悠久浓厚的乡村文化和优质多样的蔬果产品而闻名、备受广大游客的亲睐。

  园区有土壤肥沃、水源充足、空气清洁,无污染,光照充足等天然种植优势,外加交通便捷,区位条件优越。园区占地面积约140亩,可种植面积约62.5亩,暖棚20个,春秋棚20个,设有先进的生产科技设备,环保节能加温设备,植物生长补光灯,果食蝇引诱器等高新设备,为植物的生长提供适宜的环境。丰富的农作物资源,为农业的发展提供了优越的条件。

  园内有五十个品种的葡萄、八个品种的油桃和毛桃、还有十七个品种的甜瓜等等,一年四季都有新鲜水果供游客采摘。

  世杰机械制造

  板栗是我国特产干果,年产量约210万吨,约占世界总产量90%,尤其是燕山和长白山山脉产地的果实色香味和质地最佳。传统中医药理学观点是板栗性味甘温,食用养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿。现代营养学研究表明:板栗富含多酚、多糖、黄酮、磷脂、SOD和维生素、微量元素等保健功能成分,具有抗炎抗氧化降血脂等功能。

  随着我国国民经济发展和人民生活水平的不断提高,人们对板栗食品的需求量大大增加,而且要求一年四季都能吃上新鲜板栗和板栗食品,因此板栗深加工市场有良好的发展前景。

  但是,通过我公司对板栗市场的调研,发现板栗深加工企业普遍面临两大难题:一是板栗剥皮成本过高,市场上的板栗剥壳设备贵,加工成本高,而且栗仁完整率太低,去皮不干净,去皮率低。虽然有企业购买,但普遍处于闲置状态。 二是板栗仁的褐变问题难以解决,板栗防褐变是板栗加工世界性技术难题,长期以来,日本、意大利、美国、韩国等国外专家和国内广大科技工作者,投入了大量的人力物力财力,我国多次列为国家基金、支撑计划项目,但是,始终没有得到有效解决。褐变不仅使板栗保健功能支点坍塌,更重要的是褐变产物和中间体产生毒副作用,其中,最典型是酚类抗氧化保健成分氧化成醌类腹泻物,导致脾虚畏寒、消化不良,活性氧和自由基产生积累,使肾负担加剧。因此,食用褐变板栗,无论生或熟均具有毒副作用。

  本项目前期工作基础扎实,核心技术均申请国际、国内专利,其中,多功能板栗剥壳机,已申请国家发明专利和实用新型专利,板栗防褐变方法,分别获得国际(日本)授权发明专利和国家发明专利,填补了国内外空白,解决了长期以来,板栗手工剥皮、加工褐变的世界性产业难题。

  多功能板栗剥壳机,具有剥净率、栗仁完整率高的特点,但成本仅为手工剥壳15%,并且,适用于国内外板栗各产区的所有品种,市场潜势巨大。仅投放市场一年,已有安徽、天津、山东、遵化等地50多家板栗加工企业来厂试机购货、订货。

  为了适应市场发展的趋势,同时为了公司发展的可持续性,2017年3月,公司与天津科技大学李教授(板栗防褐变加工技术专利权人)合作,全面深入开展板栗防褐变技术与装备研发,研制出了板栗防褐变加工一体机,首创物理技术,解决板栗褐变产业难题,使后续板栗仁、板栗粉精深加工时不再发生褐变、潮结,保持板栗特有黄金色的栗香味和糯性口感。

  世杰板栗加工

  2017年10月,为了公司的进一步发展,以板栗剥壳防褐变技术和装备为依托,公司筹建板栗加工厂,预计2018年1月正式投产。

  发展规划

  优化升级智能无损伤板栗剥壳机

  2018年度,进一步扩大板栗剥壳机生产规模,研制出第二代互联网+高效、节能、无损伤板栗剥壳机,实现远程诊断网管品控服务,与防褐变机匹配生产,联合推向国内外市场。

  板栗仁防褐变一体机推广

  2017年底,将国内外第一台板栗仁防褐变一体机投放市场,开发出充氮小包装金色板栗仁新产品,制订出企业标准化生产技术规程,为明年批量生产奠定基础。

  板栗精深加工技术与新产品研发

  2018年度,借助京津冀协同创新联盟平台,如天津科技大学京津冀联合研究院,研制出板栗渣、板栗粉、板栗原浆、板栗混合饮料、板栗面条、板栗发酵食品等一系列新产品,创立自主品牌。

  实现能力

  前期技术理论扎实、孵化转化一体化能力强,团队产学研人才水平高。任志军董事长具有20多年创新创业经历,负责项目总体设计,特别是剥壳技术与装备生产线研发。

  团队主要成员分别为李喜宏,博士,天津科技大学海河学者特聘教授,国务院特贴专家,国家万人计划创新领军人才,主要负责防褐变技术与装备研发。乔丽萍,硕士,工程师,唐山世杰农业开发有限公司,主要负责设备优化设计及精准保鲜技术研发等。陈兰,硕士,唐山世杰农业开发有限公司,主要负责精深加工产品开发。赵国强,正高级农艺师,板栗全产业链系列技术持有人。

  2017年,板栗剥壳防褐变技术与装备项目参加中国第六届创新创业大赛,成功晋级先进制造行业全国总决赛。荣获河北省第五届创新创业大赛总决赛第六名,获得70万元资金奖励

责编:陶影
 
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