1.少吃多餐
想减肥，稳定基础代谢很重要。
对于吃货而言，少食多餐是最明智的选择。如果你的基础代谢率没有损伤，只是想单纯地提高，一天吃4~5顿，每顿7分饱，少食多餐可维持基础代谢的稳定。但是，如果身体因为过度节食“不听话”了，还是应坚持一日三餐，每餐8分饱的好习惯。
2.三餐结构合理
当然，少食多餐也不能疯狂无节制。会吃的关键在于三餐的结构：40%的碳水化合物、40%蔬菜、20%蛋白质。西兰花、菠菜等蔬菜能够帮助消化，蛋白质可帮助肌肉增长，而肌肉可大量消耗热量。而且，消耗蛋白质也需要额外的能量。这些都可以有效地提高代谢水平。
3.多吃鱼肉
减肥者一定要明确一个概念：引起肥胖的原因，并不是肉本身，而是肉里面的脂肪。减肥时即使完全不吃肉，脂肪也不会被彻底代谢，其减掉的体重，大部分都是对人体非常重要的肌肉和水分。而且，高蛋白饮食能增加体内白蛋白和球蛋白，提高血液胶体渗透压，有利于脱去多余的水分(浮肿)。所以，减重时不能以减少肌肉蛋白含量和体内免疫蛋白结构蛋白为代价，应该适量吃肉。但是，要正确选择肉的种类，例如，可用鱼肉代替其他肉类。
4.适当摄入辣椒素
辛辣的食物中含有辣椒素，可提高人体温度，达到燃烧脂肪的效果。
肥胖标准
男性腰围>90cm
女性腰围>85cm
怎样才算肥胖?一看人体体质指数BMI(体重(kg)/身高(m)的平方)。按WHO标准来对照，BMI指数在18.5~24.9之间为正常体重、25.0~29.9 之间为超重、大于30.0的则为肥胖。二看腰围。男性腰围大于90cm,女性腰围大于85cm，都属于腹型肥胖。
