栾城区人大政协联合视察食品安全工作

　　近日，栾城区人大、区政协组织人大代表、政协委员20余人视察全区食品安全工作。
  　视察组一行深入到“食品一条街”，一瓯香火锅店和胡家大厨2个饭店，查看了店铺卫生状况，从业人员健康证，进货票据台帐，详细询问经营者熟食的保存方法及销售情况，专业人员还对人们日常生活必需的面条、馒头、包子、烙饼、糕点及部分初级农产品进行了取样抽检。视察组在听取了区食药监局工作情况汇报后，对全区食品安全工作所取得的成绩给予了充分肯定。同时提出以下建议：一是切实加强食品安全工作的监管。食品监管要在严、细、全上下功夫、做文章，采取强有力措施，扩大监管覆盖面，加大巡查力度，增加监测抽查频次，畅通投诉举报渠道，鼓励媒体和消费者对食品安全进行监督。二是严厉打击食品违规行为。对无证经营、产品不合格、违法使用食品添加剂等行为要重处重罚，决不手软，并通过电视、报纸、微信等多种媒体予以曝光，让其失去消费者，从而使其不能违法、不敢违法，真正起到震慑作用。三是提高食品经营者的自律意识。加强对食品从业人员的业务培训，针对不同食品行业，开展分类指导，让食品经营户自觉做到守法规范经营；完善诚信体系，实行黑名单制度，评定信用等级，提升市场信誉度，引导经营者树立良好形象，以质量求生存。