端午节即将来临,然而市面上的各式各样的粽子已经悄然摆上摊头。飘香的粽子味让吃货们垂涎,味道总是撩人的,许多街头巷尾,粽子已然飘香,一些吃货已经按捺不住了。不过,中医养生专家提醒,并不是所有人都适合吃粽子。夏天来了,多吃清淡食物可能更有益于身体健康。
医科专家说,高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗者应尽量少食用粽子,由于市面上很多粽子内油量、糖分太多,而且多以糯米为主料,并不太适宜上述患者使用,“如果进食过多,可能增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。”专家说,上述人群最好少吃为妙,尤其是消化功能较差的老年人和小孩,更应该注意适量食用。
粽子怎样吃才科学?专家说,自家在包粽子时,可以加入适量的薏仁、红豆、杂粮米等。另外,人们在吃粽子的过程中,可配点白萝卜加以食用,让湿气尽快排出体外。专家还提醒,就算是成年人,在端午节前后也不可以吃粽子,最好搭配与其他事物一起吃,如蔬菜水果等。
端午时节正逢初夏,也正是阴阳交替的时候,潮湿中带着暑热。从中医的角度来看,湿毒特别容易困阻人的阳气,让人觉得疲倦、乏力,严重者甚至会出现腹泻、呕吐、发热等不适症状。
按照公历算法,夏季第一天,气候将慢慢闷热起来。那么,夏天究竟怎么吃才最健康?专家提醒,人体脾胃喜润恶燥,炎热的夏季无疑给人体加了一把“旺火”,饮食中要忌辛辣燥邪的食物,尤其是串串、火锅、牛羊肉等,嘴再馋也不要吃得过于频繁。反之可以多吃点生津利尿的食物,如绿豆稀饭,此外,苦瓜、黄瓜、空心菜等蔬菜是不错的选择,另外西瓜也是很好的应季水果,但是西瓜性凉,肠胃功能不好的人群,尤其是老年人要控制食量。