豆浆营养丰富,被誉为植物牛奶。不少市民都会在清晨喝一杯热腾腾的豆浆。然而,近期一则“某女士三年来每天早上喝自磨豆浆竟查出乳腺癌”的消息在朋友圈刷屏。喝豆浆真的会诱发乳腺癌吗?记者对此进行了调查。
网传:女子喝豆浆查出乳腺癌
这则网帖中提到:宁波市中医院特检科主任医师孙一红有着30年的工作经验,她在给疑似乳房肿瘤(也称乳腺癌)病人做B超检查时,总会很认真地询问她们的饮食。孙一红因为身边的病例,特意想给广大女性朋友提个醒。
上个月,孙一红接诊了一位女病人,45岁,非常讲究养生,她买来豆浆机自磨豆浆,每天早上食用豆浆,坚持了近三年,后来体检中竟检出了乳腺癌,雌性激素水平是常人的几倍。孙一红医师就此提醒,现在社会上说吃原生态自磨豆浆是女性养生的方法之一。豆浆里面有植物雌激素,对雌性激素水平低的女性来说,适量喝豆浆是好的,但本身雌性激素偏高的女性,如果连续服用豆浆的话带来的负面影响也许是让人心碎的。
记者调查
很多市民有喝豆浆的习惯
“喝豆浆还能致癌?我还真没听说过。”市民杜女士说,他们一家人都有早晨喝豆浆的习惯,热腾腾的豆浆不但暖身,还能补充身体所需的营养。据杜女士说,每天磨豆浆的习惯,她已经坚持了许多年,一家人的身体也很健康。“大豆是高营养,不可能会致癌。”杜女士说。
而市民王先生听到“喝豆浆能致癌”的说法后,心里不免敲起了小鼓。“隐隐还是担心的,万一是真的呢?”王先生说,他上班前都会买杯豆浆当早饭,自从看到网帖后,就再也没敢喝豆浆。
记者随即采访了多位市民,大多数人都认为豆浆营养丰富,长期喝豆浆应该有益于身体健康。
医生解读
豆浆不会导致乳腺癌
对此,中国人民解放军白求恩和平医院肿瘤科医生陈连刚告诉记者,目前为止,乳腺癌的发病原因并没有明确。只能说雌激素、孕激素和乳腺癌的发病有一定的关联。抑制女性的雌激素水平是治疗乳腺癌的一种方法,但不能说,只要雌激素水平高,就会导致乳腺癌。
另外,豆浆中含有的是植物性雌激素大豆异黄酮,它和人体自身分泌的雌性激素不一样。豆浆里的植物性雌激素能被人体吸收的部分是微量的,可以忽略不计。喝豆浆不但不会导致乳腺癌,还可以调节机体免疫力。因为黄豆中含有皂甙,从人参中提取的皂甙已经成为了治疗肿瘤的药物之一。豆浆具有双向调节作用,是有益于身体健康的。
记者手记
随着微信、微博的广泛应用,谣言也铺天盖地地出现在人们的视线中。尽管有专家辟谣,但时隔不久,谣言又会卷土重来。喝豆浆导致乳腺癌的说法在网络上流传已久,那时,不少专家已经现身说法,指正了网文中的错误。然而仅仅几个月,该谣言经过回炉后,又被广泛转载。这就需要我们擦亮眼睛,不要轻信网文中的方法,避免因为一些错误行为而影响自己的身心健康。