河北新闻网讯(李书杰、畅子梁、苏晓美、苏硕青)8月12日，河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队廊坊综合试验推广站站长徐华及团队成员陪同该创新团队首席专家李树静博士及首席办成员，到廊坊市三河市河北福成五丰食品股份有限公司开展肉牛全产业链发展模式调研和技术指导。
河北福成五丰食品股份有限公司(以下简称“福成集团”)始建于1986年，是农业产业化国家重点龙头企业，如今已发展成为一家专业从事作物种植、肉牛养殖、饲料加工、肉牛屠宰加工、食品加工、白酒酿造、餐饮服务连锁于一体的大型综合性现代化企业，实现了种、养、宰、加、销、游的全产业链发展。企业旗下拥有全国连锁的肥牛火锅、烤肉店30余家，以优质牛肉产品吸引了广大消费者的青睐。
福成集团通过组建农民合作社等多种形式，与周边种植农户签订长期土地租赁合同，整合8万亩农田进行玉米、小麦两季轮作种植，小麦全部用于加工生产福成面食产品，玉米全部用于制作全株青贮玉米，为肉牛养殖场提供优质粗饲料来源，降低了整体饲喂成本。
专家一行在福成集团肉牛养殖分公司总经理史文丽的陪同下先后调研了该公司下属的3个大型西门塔尔牛养殖场，以及“福成鲜到家”食品加工厂、福成产品销售展厅。
在走访调研过程中，史文丽逐一介绍基本情况，让团队一行对福成集团全产业链建设情况有了直观了解。李树静针对养殖的西门塔尔牛品种改良、核心群筛选、TMR配制等内容进行了调研指导，对福成集团肉牛全产业链建设成果给予了充分肯定。他表示，接下来应利用技术优势，通过胚胎移植、基因组检测、疫病防控等现代生物技术，大力扶持福成肉牛产业上档升级，助力企业做好全产业链示范工作。
活动中，专家一行同福成集团董事长李福成进行了深入探讨，在种业振兴加强合作方面，李树静围绕肉牛品种和选育工作的重要性，对福成集团正在建设中的自用种公牛站和未来发展方向提出了建议，推荐重点发展壮大国内自主肉牛品种——华西牛，依托现有软硬件优势，通过移植华西牛胚胎，示范推广我国自主培育肉牛新品种，将华西牛做大做强。在生产管理示范创新方面，李树静与李福成针对繁殖育种、粗饲料本地化利用、TMR原料选购与配制、产肉性状的活体测定等新的技术方法进行了深入沟通。共同交流品种选择+阶段营养+季节管理+精准调控等内容，为进一步提升饲料转化率、降低养殖成本、缩短育肥周期、提高经济效益提供了新思路，奠定了体系和企业务实合作的基础。此外，为办好中期会议加强协调联动，团队一行针对即将在廊坊市召开的体系中期汇报会的会务事宜进行了讨论，为会议的圆满召开做好了充分准备。
福成集团产业发展模式既为规模化种植业发展和肉牛养殖标准化、良种化、精细化、信息化提供了优秀样板，也为屠宰、加工、餐饮等企业延伸产业发展链条建立了可供借鉴的先进经验，对整个肉牛产业起到了显著的促进作用。接下来，河北省肉牛创新团队将持续发力，加强京津冀联动合作，扩大福成集团示范优势，补足产业发展短板，为河北省肉牛产业高质量发展奠定扎实基础。
(河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队廊坊综合试验推广站、首席办 文/图)
