燕赵人民代表网讯(李强)夏日炎炎，气温攀升，食物易腐变质，食品安全风险随之增高。为切实保障辖区群众 “舌尖上的安全”，7月16至17日，定州市周村镇全面开展夏季食品安全隐患排查工作。
此次排查工作聚焦夏季食品安全突出问题和薄弱环节，以商店、餐饮服务单位、熟食店等为重点对象，围绕证照情况、进货查验、储存条件、加工操作、从业人员健康管理及环境卫生等关键环节展开。
检查过程中，工作人员严格查验经营者的营业执照、食品经营许可证等相关资质，仔细核查食品原料采购台账、进货查验记录、生产日期、保质期及储存条件等情况，严厉打击销售过期食品、腐坏食品、“三无” 产品、假冒伪劣食品等违法行为。针对餐饮服务单位，重点检查了后厨环境卫生、餐具消毒、从业人员健康证明等是否符合规范要求。针对检查中发现的问题，检查人员现场提出整改意见，要求立行立改，后续将跟踪复查。
食品安全无小事，下一步，周村镇将持续加大夏季食品安全监管力度，建立健全常态化排查机制，以严格的标准、有力的措施，让辖区群众吃得放心、吃得安心!
