燕赵人民代表网讯(李强)为更好促进小微食品企业整合资源、品牌赋能、渠道共享，进一步推动食品产业升级，7月17日，定州市清风店镇组织召开食品企业共享工厂项目座谈会，定州瑄玉教育科技有限公司、长保肉类加工厂、高怡肉类食品加工厂、鹏强肉类有限公司、旭燕肉类加工厂等企业代表参加。
座谈会上，定州瑄玉教育科技有限公司负责人代强详细介绍了智慧央厨特色美食共享工厂的项目概况、项目背景、核心理念、落地优势等，并就各企业存在的产能有限、品牌影响力小、保鲜储存技术壁垒等问题进行现场解答，表示可通过资源整合、硬件共享、品牌赋能、智慧管理、渠道共享等合作方式，构建“央厨+共享+直播”三位一体的新型产业生态，推动清风店镇特色食品向标准化、品牌化、产业化发展，助力乡村振兴与食品产业升级。
参会代表纷纷表示，要充分利用好政府搭建的共享平台，将清风店驴肉、百年老字号烧鸡等品牌做大做强，推动经济发展。下一步，清风店镇将组织辖区食品企业加强与共享工厂的对接力度，共同打造区域特色美食生产基地、共同擦亮区域美食文化名片，激活“土特产”市场化新动能。
