燕赵人民代表网讯(李强)为深入贯彻落实食品安全战略，进一步强化驴肉制品食品安全监管，筑牢民生健康根基，近日，定州市庞村镇协同市场监管局清风店分局，精心组织并开展了驴肉制品专项整治行动，以“零容忍”态度严厉打击各类违法违规行为，全面规范驴肉制品生产经营秩序，全力守护百姓餐桌安全。
此次整治行动围绕驴肉制品生产、加工、销售全链条展开，实施全方位、无死角的重点治理。一方面，严格查处无证生产、小作坊环境卫生不达标、使用来源不明或不合格原料、非法添加非食用物质以及超范围超限量使用食品添加剂等严重危害食品安全的行为;另一方面，将驴肉制品生产企业、加工小作坊、特色驴肉饭店、驴肉销售小摊点、驴肉礼盒经销单位等场所列为重点检查对象，严查销售“三无”产品、过期变质产品、假冒伪劣产品，以及生产加工环节超限量或非法添加亚硝酸盐、驴肉购进渠道索证索票不全、以马肉等其他肉类冒充驴肉销售、无证无照加工经营驴肉等违法违规行为。针对整治行动中发现的问题，明确由镇村两级干部负责，责令相关主体限时整改，确保问题得到彻底解决。同时，借助此次整治契机，再次对辖区内所有驴肉制品生产加工小作坊和经营单位进行拉网式排查，全面梳理，为后续精准监管提供有力支撑。
通过此次专项整治行动，驴肉制品生产经营秩序得到进一步规范，食品安全隐患得到有效遏制，切实保障了人民群众的饮食安全。下一步，庞村镇将持续加大食品安全宣传力度，增强群众食品安全意识和自我保护能力;同时，不断加大食品安全监管力度，为构建安全、放心的食品消费环境不懈努力 。
