燕赵人民代表网讯(王胜利)为进一步加强2024年秋季开学校园食品安全工作，有效防范校园食品安全风险，确保广大师生食品安全，9月4日，南宫市教育局联合市场监督管理局组织召开2024年度南宫市校园食品安全专项整治调度暨秋季开学校园食品安全培训会。各中小学主管副职、食堂负责人以及幼儿园园长参加培训。
会议强调，一要严格落实校长(园长)责任制，校长(园长)是学校食品安全第一责任人，必须高度重视食品安全，亲自研究、部署，督导落实食品安全工作。二要严格落实校级干部陪餐制，陪餐人员提前进入学校食堂后厨，据实填写检查记录，并在陪餐区与学生一同用餐。三要严格落实晨午检及食品留样制，要对从业人员身体健康状况进行每日检查，做好记录，食品留样做到专人专柜专用。四要加强“明厨亮灶+互联网”全覆盖，立即查漏补缺，确保9月底各学校“明厨亮灶+互联网”建设达到省厅要求。五要落实制度上墙制度，学校食品安全制度，食品经营许可证、员工健康证，按要求在餐厅明显位置公示。六要切实做好食品加工场所环境卫生，保证干净整洁，确保食品安全卫生。
此次培训，参训人员对食品安全法规有了全新的认识和了解，认识到食品安全责任重大，纷纷表示将以此次培训为契机，进一步提升学校食品安全管理水平，守护好学校食品安全底线，确保师生“舌尖上的安全”。
