燕赵人民代表网讯(李强) 为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，全面落实食品安全工作的各项要求，深刻汲取肉类产品违法违规行为问题教训，定州市邢邑镇多措并举扎实开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
聚焦食安重点内容。本次行动重点关注肉类安全问题易发高发领域，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡等肉类产品为重点领域，聚焦养殖场(户)、屠宰场所、病死畜禽无害化处理场、预制调理肉制品(含速冻类预制调理肉制品)和熟肉干制品生产企业及加工小作坊，肉类食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台等重点单位，全面加强养殖屠宰、生产加工、市场流通、餐饮服务各个环节监管力度。
推进部门联合执法。本次行动以食安领域为主线，推进行政部门间的协同共治。邢邑镇食安办联合镇农业办梳理辖区内肉类养殖、加工、经营产品企业底数，落实动态台账管理;邢邑镇食安办联合镇执法队切实压实食品安全属地管理责任，结合食品安全包保督导工作，加大包保干部入企检查力度。重点打击包括非法使用猪肉、马肉等制售假冒驴肉、非法使用鸡肉、猪肉、鸭肉等冒充牛羊肉、非法添加“瘦肉精”等违禁品、非法使用未割除病变淋巴及病变组织的“糟头肉”等各类违法犯罪行为。
构建多元宣传渠道。邢邑镇食安办和镇宣传委共同牵头组建食品安全实践服务队，充分发挥食品安全协管员、志愿者、网格员等社会服务力量开展宣贯工作。深入重点场所，依托真实案例，以案说法，强化教育警示效果。同时利用微信群、公众号等线上渠道发布消费提示，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，鼓励群众对肉类产品生产经营违法行为举报。
