为进一步排除“社区食堂”食品安全隐患，维护老年人用餐环境，促进“社区食堂”健康规范发展。近日，张家口市万全区人民检察院开展“社区食堂”食品安全隐患排查专项活动。
活动中，该院检察官首先深入孔家庄街道办走访调研，摸清全区“社区食堂”分布、经营等基本情况。同时对辖区内的“社区食堂”是否办理食品经营许可证、提供餐饮服务的员工是否办理健康证、餐厨操作间卫生状况、是否配置消毒设备及是否建立食品安全管理制度等不符合食品经营安全标准的情况进行了重点摸排踏查，现场查看了消毒台账和检查记录，询问了食品、调味品进货来源渠道和经营运行状况。排查结束后，同食堂负责人就优化老年人用餐环境、保障食品安全等方面的问题进行了深入座谈。食堂负责人当场表态将坚持公益属性，用心用情解决好特困、独居、孤寡、高龄、失独等特殊困难老年人的做饭难、吃饭难问题。
下一步，针对发现的食品安全隐患，万全区检察院将积极对接主管行政部门，督促其依法履行监管职责，切实维护好人民群众“舌尖上的安全”。
