燕赵人民代表网讯（李树华）12月22日上午，承德市2023年食品药品安全工作新闻发布会召开,市市场监督管理局就全市食品药品安全工作开展情况进行发布并答记者问。
食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会大局的稳定。今年以来，全市深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，坚决守住了不发生重大事故底线，不断提升了监管水平和防范化解风险能力，全市食品药品安全形势持续稳定向好。
不断完善责任体系。以推进“两个责任”为抓手，进一步压实食品药品安全政治责任。市、县、乡、村4238名党政领导(干部)全覆盖包保各类主体5万多家，每季度督导率均达到100%。各监管部门将食品药品安全作为“一把手”工程，完善本行业(领域)责任清单、风险排查、末端管理等工作机制，补齐补强责任链条。全市村级协管员实现全覆盖，信息全部录入“燕赵药情”。同时，监督企业落实 “三类人”“三件事”制度，企业自查整改报告率达到100%。
严格实施全程监管。全市364家食品生产企业全部制定了风险、措施、责任“三个清单”，出厂产品通过“省食品追溯平台”实现批批检验、批批上网。1.9万家持证经营企业、6310家餐饮单位实行风险分级管理，创建“溯源市场”“溯源超市”58家，“明厨亮灶”“清洁厨房”达到100%。深化餐饮业整治，开展旅游景区、连锁餐饮、网红餐厅、集中用餐以及重大活动保障等系列行动，通过“全覆盖+随机查”方式整改隐患242个，切实保障了群众的“餐桌安全”。加强药品安全监管，对27家药品连锁总部实行“网上+网下”双重监管，1924家零售企业实行全程电子管理，12家疾控中心、245家疫苗接种点进行了全覆盖检查。
深入推进治理提升。用心用力开展好粮食市场、肉制品生产、散装食品销售、保健食品守护、网络订餐、集中用餐单位治理提升等“六件实事”，切实让人民群众“吃得放心”。重点加大了1121个学校食堂的监管力度，全市新增省级标准化食堂39家，累计达到72家，举办经营者能力提升培训班56次，建立了市场监管、教育、卫健、民政、行政审批、机关事务管理等多部门协调联动处置机制，学生用餐更有保障。
积极助力产业发展。组织开展“千企万坊帮扶”“质量服务企业行”“助企引智”等系列活动，“一对一”帮扶企业高质量发展。充分挖掘承德“土特产”潜力，市检验检测中心围绕“承德山水”产品扩展检验项目52项，总项目达到1527项，较2020年增长了25%。
全面营造共治格局。推进150余家“放心肉菜超市”“农村食品示范店”建设，实行“红黑榜”等奖惩激励制度，促进企业诚信经营。推进“你点我检”“你送我检”进节日市场、学校课堂、旅游景区，组织现场活动163期，抽检群众点、送食品2460批次，受到群众好评。综合政府网站、本地媒体、网络平台等发布食品安全信息，叫响“食品安全宣传周”、“安全用药月”等活动品牌，接受群众投诉举报3699件，反馈率达到100%。
