近日,晋州市人大常委会对我市特色小吃发展情况开展专题调研。调研组一行对我市群众普遍满意的郭顺其酥糖、南白滩羊杂、路兴驴肉等44个特色小吃店主逐一进行走访座谈,详细了解其经营及发展情况。
调研组指出,我市特色小吃的传承与发展,既是促进我市经济社会发展的有生力量,又是推动我市文化旅游发展的强大助力,要整体提高我市特色小吃的水平、提高我市特色小吃的知名度,就必须把晋州特色小吃推出去,宣传好,为明年我市举办的石家庄第八届旅发大会做准备;要通过多种渠道推广推介特色小吃,宣传提升,特别是依托网红推介特色小吃,能起到事半功倍的效果;小吃店主要加强管理,创新营销方式,严把质量关,不断改进和创新经营管理理念,增强品牌营运意识,促进小吃业生产上规模,更好地把我市小吃业做大做强。(刘春丽)